Estos son los alimentos recomendados ante la ola de calor

Durante una ola de calor, es importante cuidar nuestra alimentación para mantenernos frescos y saludables. Consumir alimentos adecuados puede marcar la diferencia en nuestro bienestar y en cómo enfrentamos las altas temperaturas. Aquí te presentamos una guía sobre los mejores alimentos que debes incluir en tu dieta durante estos días calurosos. ¿Quieres saber cuáles utilizamos en nuestras residencias para mayores? Sigue leyendo para descubrirlo.

Importancia de la hidratación durante las olas de calor

La hidratación es clave durante una ola de calor. Nuestro cuerpo necesita mantenerse fresco y funcionar correctamente. La deshidratación puede llevar a problemas de salud graves, como golpes de calor y fatiga extrema. Por lo tanto, es importante beber suficiente agua a lo largo del día y complementar con alimentos ricos en agua.

El agua ayuda a regular la temperatura corporal, mantiene nuestras células funcionando y mejora la digestión. No basta sólo con beber agua; también debemos incluir alimentos que contribuyan a nuestra hidratación. Esto nos permitirá disfrutar del verano sin preocuparnos por los efectos negativos del calor extremo.

Alimentos con alto contenido de agua

Consumir alimentos con alto contenido de agua es una excelente manera de mantenerse hidratado. Además de aportar líquidos, estos alimentos también son ricos en vitaminas y minerales esenciales que nuestro cuerpo necesita, indispensables para una dieta sana y equilibrada en personas mayores.

Frutas y vegetales

Las frutas y vegetales son aliados perfectos durante una ola de calor. Aquí te contamos algunos ejemplos de los más beneficiosos:

• Sandía: La sandía es una fruta que contiene un 92% de agua. Es refrescante y baja en calorías, ideal para consumir en días calurosos. Además, aporta antioxidantes como el licopeno, que es beneficioso para la salud cardiovascular.
• Melón: El melón, con un 90% de agua, es otra fruta excelente para hidratarse. También es bajo en calorías y rico en vitaminas A y C. Puede comerse solo o en ensaladas, lo que lo convierte en una opción versátil y deliciosa.
• Pepino: El pepino contiene un 96% de agua. Es perfecto para ensaladas y sopas frías. Además de hidratarnos, aporta fibra y ayuda a la digestión. También es conocido por sus propiedades antiinflamatorias.
• Tomate: El tomate, con un 94% de agua, es de gran ayuda en una dieta de verano. Es rico en vitaminas y antioxidantes, como el licopeno, que protege contra el daño celular. Puede consumirse crudo en ensaladas o en salsas ligeras.

Alimentos de efecto frío

Además de los alimentos con alto contenido de agua, hay otros que ayudan a refrescar el cuerpo. Los alimentos de efecto frío son aquellos que, por sus propiedades, ayudan a reducir la temperatura corporal. Incluyen una variedad de frutas, vegetales y otros alimentos que, además de hidratar, también refrescan internamente. Estos alimentos son especialmente útiles durante el verano, ya que ayudan a mantener una sensación de frescura y a evitar la sensación de pesadez.

Ejemplos de alimentos de efecto frío

Estos son algunos ejemplos de alimentos de efecto frío:

• Frutas tropicales: plátano, kiwi, piña, mango: Estas frutas son ricas en agua y nutrientes. El plátano es una excelente fuente de potasio, que ayuda a reponer los electrolitos perdidos por el sudor. El kiwi y el mango son ricos en vitamina C, mientras que la piña contiene bromelina, una enzima que ayuda a la digestión.
• Vegetales: espárragos, apio, espinacas: Los espárragos son diuréticos naturales que ayudan a eliminar el exceso de sal y líquidos del cuerpo. El apio y las espinacas también son ricos en agua y ayudan a mantener la hidratación y la frescura.
• Otros: tofu, agua de coco, leche de coco: El tofu es una excelente fuente de proteína que no genera calor interno. El agua de coco es ideal para hidratarse, ya que contiene electrolitos naturales. La leche de coco, además de hidratante, es refrescante y puede utilizarse en batidos y recetas frías. Aquí te dejamos algunas ideas sobre batidos para personas mayores que no comen.

Bebidas recomendadas

Elegir las bebidas adecuadas durante una ola de calor es tan importante como elegir los alimentos correctos. Aquí algunas opciones que te ayudarán a mantenerte hidratado y fresco.

Agua

El agua es la mejor opción para mantenerse hidratado. Debes beber al menos ocho vasos al día, incrementando la cantidad si haces ejercicio o pasas mucho tiempo al sol. El agua ayuda a regular la temperatura corporal y mantiene todas las funciones vitales en perfecto estado. Conoce más sobre la importancia de la hidratación en personas mayores.

Infusiones herbales

Las infusiones herbales, como el té verde, son excelentes para refrescarse. Son ligeras, hidratantes y puedes tomarlas tanto frías como calientes. A diferencia del té negro, no deshidratan y aportan antioxidantes que benefician la salud. Prueba añadir menta o limón para un toque extra de frescura.

Zumos de frutas naturales

Los zumos de frutas naturales, sin azúcar añadida, son una opción refrescante y nutritiva. Combinaciones como naranja y zanahoria o melón y menta ayudan a hidratar y también proporcionan vitaminas esenciales.

Estos tipos de zumos son fáciles de preparar en casa y perfectos para tomar en cualquier momento del día.

Caldos sin grasa

Los caldos claros y sin grasa son una buena opción para mantener la hidratación. Aportan minerales y son fáciles de digerir. Puedes consumirlos fríos o calientes, según tu preferencia. Además, ayudan a reponer los electrolitos perdidos y son muy reconfortantes.

Alimentos a evitar durante una ola de calor

Durante una ola de calor, ciertos alimentos pueden aumentar la sensación de pesadez y deshidratación. Es importante saber qué evitar para mantenerse fresco y saludable.

Bebidas alcohólicas

El alcohol deshidrata el cuerpo y puede aumentar la sensación de calor, lo que puede ser peligroso en días muy calurosos. Además, el consumo de alcohol puede afectar la capacidad del cuerpo para regular la temperatura.

Opta por bebidas no alcohólicas y mantente bien hidratado con agua y otras bebidas saludables.

Alimentos picantes

Los alimentos picantes incrementan la temperatura corporal y pueden causar sudoración excesiva. Aunque pueden ser deliciosos, es mejor evitarlos durante una ola de calor para prevenir una mayor sensación de calor y malestar. Prefiere comidas más ligeras y menos condimentadas que no afecten tanto tu temperatura interna.

Carnes rojas procesadas

Las carnes rojas procesadas son difíciles de digerir y pueden aumentar la sensación de pesadez y calor en el cuerpo. Opta por proteínas más ligeras como el pollo, el pavo o el pescado, que son más fáciles de digerir y no sobrecargan tu sistema digestivo durante los días calurosos.

Alimentos altos en grasa

Los alimentos altos en grasa ralentizan la digestión y pueden hacerte sentir más pesado y caliente. Durante una ola de calor, es mejor optar por comidas ligeras y frescas que no sobrecarguen tu sistema digestivo.

Elige ensaladas, frutas y vegetales frescos para mantenerte hidratado y ligero.

Consejos adicionales para mantenerse fresco

Mantenerse fresco durante una ola de calor va más allá de la alimentación y la hidratación. Aquí tienes algunos consejos prácticos para combatir el calor y sentirte más cómodo.

• Planifica tus comidas: Prepara tus comidas durante las horas más frescas del día para evitar el calor de la cocina. Opta por platos fríos y ligeros que no requieran mucho tiempo de cocción.
• Ventila tu hogar: Mantén las ventanas abiertas durante las horas más frescas para permitir la circulación de aire. Utiliza ventiladores y, si es posible, aire acondicionado para mantener una temperatura agradable en casa.
• Viste ropa ligera: Usa ropa de colores claros y tejidos ligeros como el algodón que permiten que la piel respire y ayudan a mantenerte fresco. Evita la ropa ajustada y los materiales sintéticos que atrapan el calor.
• Evita la exposición directa al sol: Siempre que sea posible, busca la sombra o permanece en interiores durante las horas más calurosas del día. Si necesitas salir, usa protector solar y un sombrero para protegerte del sol.
• Mantén una buena higiene: Las duchas frías pueden ser muy refrescantes y ayudan a bajar la temperatura corporal. Mantén una higiene adecuada para sentirte limpio y fresco durante todo el día.
• Hidrátate constantemente: Lleva siempre contigo una botella de agua y bebe con frecuencia para mantenerte hidratado. Los líquidos ayudan a regular tu temperatura interna y a evitar la deshidratación.

Ya sabes lo importante que es estar fresco e hidratado durante una ola de calor, especialmente para los adultos mayores. Elegir los alimentos y bebidas adecuados, y seguir consejos prácticos, puede marcar una gran diferencia en el bienestar de nuestros seres queridos.